-
ალულოზა
ალულოზა, დაბალკალორიული დამატკბობელი ინგრედიენტი, გთავაზობთ შაქრის უკომპრომისო გემოს და პირის ღრუს შეგრძნებას, ყოველგვარი კალორიებისა და გლიკემიური ზემოქმედების გარეშე.ალულოზა ასევე იქცევა შაქრის მსგავსად, რაც აადვილებს ფორმულირებას საკვებისა და სასმელების მწარმოებლებისთვის.
ალულოზა უზრუნველყოფს საკვებისა და სასმელის პროდუქტებში მოცულობას და სიტკბოს, ხოლო ამცირებს კალორიებს და, შესაბამისად, მისი გამოყენება შესაძლებელია პრაქტიკულად ნებისმიერ აპლიკაციაში, რომელიც ჩვეულებრივ იყენებს მკვებავ და არა-კვებით დამატკბობლებს.
ალულოზი 70%-ით ტკბილია, როგორც შაქარი და აქვს იგივე სიტკბოს დაწყება, პიკი და გაფანტვა, როგორც შაქარი.წლების ტესტირების საფუძველზე, ჩვენ ვიცით, რომ ალულოზა საუკეთესოდ შეეფერება მწარმოებლებს, რათა შეამცირონ კალორიები სრულ შაქრიან პროდუქტებში კალორიულ დამატკბობელებთან შერწყმისას და არსებული დაბალკალორიული პროდუქტების კიდევ უფრო უკეთესი გემო გახადონ არაკალორიულ დამატკბობელებთან ერთად.ის მატებს მასას და ტექსტურას, ამცირებს გაყინვის წერტილს გაყინულ პროდუქტებში და ყავისფერდება ცხობისას.
ალულოზა, დაბალკალორიული დამატკბობელი ინგრედიენტი, არის შესანიშნავი გემოვნების დამატკბობელი ვარიანტი, რომელიც უზრუნველყოფს შაქრის სრულ გემოს და სიამოვნებას, ყოველგვარი კალორიების გარეშე.ალულოზი პირველად ხორბალში გამოვლინდა 1930-იან წლებში და მას შემდეგ მცირე რაოდენობით იქნა ნაპოვნი ზოგიერთ ხილში, მათ შორის ლეღვში, ქიშმიშისა და ნეკერჩხლის სიროფში.
